Pesona Teh Kewer Khas Desa Wisata Saung Ciburial

shares

4 hari sudah Long Stay di Desa Wisata Saung Ciburial terlewati, Pesona Garut dan keindahan alamnya memikat para peserta Homestay dan ada banyak sekali pelajaran yang kita dapatkan, mulai dari cara hidup di perkampungan sampai adat istiadat tatakrama dan Sopan Santun warga sekitar terhadap alam, manusia dan sang Khaliq.

Teh Kewer, dari namanya terkesan sangat lucu namun saya jamin 99,99% setelah mencium aroma dan mencoba rasanya sangat unik, karena Namanya Teh, namun rasa dan baunya kopi, dan efeknya membuat mata, lidah dan tenggorokan terasa segar. Teh ini memang terbuat dari buah pohon kewer yang di tanam di setiap halaman rumah warga di Desa Sukalaksana, bahkan menurut warga sekitar Teh Kewer sangat berkhasiat bagi kesehatan khususnya sakit pinggang dan melancarkan buang air kecil.

Cara pembuatannya sangatlah mudah, Buah dari pohon Kewer yang sudah kering tinggal di buka dan di ambil Bijinya, setelah terkumpul banyak kemudian di jemur di bawah terik matahari sampai kering, dan seduhlah dengan air panas, takarannya, satu teko dengan sekepal biji Kewer yang kering, setelah 5-10 menit kemudian Teh kewer dapat di hidangkan dengan Bandros atau bala-bala.


Teh kewer ini adalah minuman asli dari daerah Desa Sukalaksana yang dimana Saung Ciburial ada dalam kepengurusan Desa Sukalaksana, yang di pimpin oleh Lurah Oban, dan Teh kewer menjadi welcome drink di saung Ciburial, banyak sekali tamu yang memesan Teh kewer, namun  sayangnya tidak ada pabrik atau pengelola khusus, tapi sudah dapat dipastikan di setiap rumah di Desa Sukalaksana akan dapat dengan mudah di temukan Teh Kewer, sebagai minuman Khas dan turun temurun sejak dulu, baik di jadikan sebagai obat ataupun di jadikan minuman sehari-hari.


Uniknya di Desa Sukalaksana ini, yang pada tahun 2016 menjadi Desa terbaik ke 2 sejawabarat sangat kuat gotong-royongnya, hingga jika ada tamu yng datang ke Saung Ciburial, mereka dengan sukarela akan memberikan Teh Kewer buatannya, kepada para tamu, seperti acara Home Stay yang di adakan HdG Team Reborn sekarang ini, mendapat sambutan hangat dari warga Desa Ciburial dan Kepala Desanya, hingga hari ke 4 ini sekolah SMA Islam Putradarma yang melaksanakan Home Stay sangat betah dan berterimakasih atas apa yang di hidangkan, disajikan dan juga atas ramahnya sambutan warga.
INGAT GARUT,,,!!! INGAT HDG

Related Posts

0 comments:

Post a Comment